亚马逊河的秘密 - ACAI BERRY

亚马逊河的秘密

ACAI混合物里的19种水果

水果 . 亚马逊雨林 . 大自然


在这个生活易患疾病的时代，只有在亚马逊雨林里的水果(富有色素)和其他肥沃的土地才能找得到顶峰的健康。这些水果含有許多天然的維生素，礦物質和植物phyto化學，对身体有很大的帮助。

水果的色泽越深代表它的抗氧化保護越好。最強烈顏色的水果通常生長在赤道附近--在这个大自然的每一部分，能遮盖着水果并且避免它遭受到太陽強烈的射線。很多人视亞馬遜雨林為"自然的藥局"，因为这里的植物富有治療疾病的功能。

健康科學家目前发现數千种能损坏我们健康的自由基，最好的解决方法是多吃富有色素的水果。沒有單個的抗氧化劑能完成抗氧化劑完全不同的範圍。在水果和其它藥性植物裡的多酚化合物是主要的抗氧化劑，它已经被联系与防止癌症，心臟病和其他有关degenerative。

适当的結合水果里的共同作用能有效制造出特別的健康結果。

阿斯匹林(以及其他非類固醇性消炎鎮痛藥或者非甾族的抗炎藥，例如Tylenol和布洛芬)能引起潰瘍並且使腸道內嚴重的出血，导致每年有100，000人左右被送入醫院； 在10，000 和20，000之間是有關非類固醇性消炎鎮痛藥的錯綜複雜而死。

有危險的抗炎藥，例如Vioxx，Celebrex 和Bextra，全世界有數百萬人正拼命尋找着安全和天然的選擇。一篇2005年1月的文章里報告，David Graham(食品及藥品管理局的科學家)郑重宣布，超过139，000名由於食用Vioxx的美國人已經死亡或者嚴重地受傷,(他的原先估計有28，000人.)

全世界的健康科學家一致同意。慢性炎症是会使身體受到威胁；例如心臟病，糖尿病，胸博疾病，血栓形成，肝和胰低緩…甚至会患上痴呆症和癌症等等。

探索安全和自然的治療法是很重要的。

在2004年6月刊里，公佈了18年来所研究的Opthamology檔案。研究人員發現，占36%的人每天吃3或更多种的水果，其余的人每天只吃少于1.5种的水果。研究指出，多吃水果能改善关于年齡衰退的Macular Degeneration (ARMD) 和視力退化的老年人。 令人吃惊的是，食用水果比食用蔬菜，抗氧化剂的维生素和胡萝卜素更有效。

10倍葡萄的抗氧化剂和两倍南方越橘的抗氧化剂，巴西Acai浆果(AH-sci-EE)被考虑为是全球所有水果中最多營養價值的。

健康价值的確驚人。由於它有葡萄的對稱性，有巨大南方越橘的尺寸，Acai水果的味道有一點像野生的梅子。因为它们有很多相同的地方，所以导致很多人分不出这些水果的种类。

ACAI浆果是不可思议的植物，它生长在亞馬遜河的棕櫚樹上。數百年以来，它一直提供力量，能量和營養给巴西當地人。

ACAI浆果含有高脂肪酸&omegas-60%的Oleic (OMEGA9)monounsaturated 必要的脂肪酸用来帮助降低LDL(有害的膽固醇)，而保持HDL(有利的膽固醇)。12%的Linoleic(OMEGA6)-polyunsaturated必要的脂肪酸也已經被發現能降低LDL，而保持 HDL。

Acai也包含很多有價值的Phytosterols。Sterols，它含有植物的細胞膜化合物，能給人體提供許多好處的，换句话说，它能降低血漿中的膽固醇。

Acai漿果是一種黃酮類化合物(稱花青素)的來源。Acai漿果的ORAC价值是用来测量抗氧化剂特性，并且高过其它在行星上可食用的浆果。密度卓越的抗氧化劑能治疗過早老化的疾病。Acai漿果也是一個飲食纖維的極好來源﹗

Acai棕櫚樹是一名高的纖巧南美人(在巴西，蓋亞那，蘇利南集中) ，它得成长过程恨像“卷心菜”(新葉子的束称为"棕櫚樹的心")。它喜歡生长在沼澤的地带，並且迅速的增長。它的葉子能用於蓋屋顶(茅草屋)和紡織。

每个Acai棕櫚樹產品都是深紫色，幾乎黑色，每组有3-8串的水果(漿果)。这水果是可以食用的，並且它的果肉被用来酿酒，甜露酒，作為調味品，作為colarant，和作為饮料。目前的(西方)使用-进过測試，Acai不但能保持健康特性，还能作為染色和contrasting Agent，用来MRI掃描人體里的胃腸道。

在2004年奧普拉(Oprah)节目里，世界聞名健康和美麗的醫生(Dr.Perricone,MD,) 称Acai為“全球排名前10名的超级水果”。在她的畅销书<>中，它称ACAI为是世上最完美的水果。